Znáte okru?

Číst více

Jedná se o chutnou, křehkou zeleninu, která je známá u nás jako ibišek jedlý.
Předpokládá se, že okra pochází zejména ze západní Afriky nebo Etiopie, ačkoli jiní věří, že má původ v jižní Asii.
Okra (nebo okro), známá v mnoha anglicky mluvících zemích jako lady finger nebo ochro, je kvetoucí rostlina z čeledi slézovitých.

Kedjenou

Číst více

Je pikantní guláš, který se tradičně připravuje s kuřecím masem, nebo slepicí a zeleninou.
Je to jedno z nejoblíbenějších jídel z Pobřeží slonoviny.

Co je fufu (foo-foo)?

Číst více

Co přesně je toto oblíbené africké jídlo známé jako FUFU?
Toto oblíbené africké jídlo, které se někdy nazývá foo-foo, je základním jídlem, které se nachází v mnoha zemích střední a západní Afriky a některých karibských zemích, jako je Dominikánská republika.

Attiéké - národní jídlo z Pobřeží slonoviny

Číst více

Možná to není tak prestižní jako šampaňské, ale Pobřeží slonoviny chce získat chráněný statut pro attiéké, národní jídlo.